Kuchen
Schoko-Bananenbrot
168,5 kcal  •  5,5 g Eiweiß  •  25,5 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
10
min
High Carb Vegetarisch

Leckeres Banenen-Brot für den schnellen Energie-Kick. Für Sportler und alle, die sich gesund ernähren wollen.


Zutaten für 1 Portion +

  • Hafermehl
    Hafermehl
    100 g g
  • Kakao, schwach entölt
    Kakao, schwach entölt
    10 g g
  • Kokosblütenzucker
    Kokosblütenzucker
    25 g g
  • Backpulver
    Backpulver
    6 g g
  • Salz
    Salz
    1 Prise Prisen
  • Schokolade 99%
    Schokolade 99%
    25 g g
  • Banane
    Bananen
    100 g g
  • Apfelmark
    Apfelmark
    65 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    80 g g
  • Banane
    Bananen
    100 g g

Zubereitung

  1. TEIG:

    1. Das Haferflockenmehl mit Kakaopulver, Kokosblütenzucker, Backpulver, einer Prise Salz und gehackter Schokolade mischen.

    2. Die Banane und das Apfelmark zusammen mit den Good Eggwhites im Mixer pürieren.

    3. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen, alles miteinander vermischen und den Teig in eine Kastenform (16 cm lang) füllen.



    TOPPING:

    1. Die Banane für das Topping halbieren und auf den Teig legen. Bei 175 °C Ober-/Unterhitze etwa 40 Min. backen. Sollte die Banane zu braun werden, den Kuchen rechtzeitig mit Alufolie abdecken.


Schoko-Bananenbrot

Schoko-Bananenbrot <p>Leckeres Banenen-Brot f&uuml;r den schnellen Energie-Kick. F&uuml;r Sportler und alle, die sich gesund ern&auml;hren wollen.</p>
Nutrition facts: 168,5 calories, 4,20 grams fat
10 minutes Serves 1 Ingredients: 100g Hafermehl , 10g Kakao, schwach entölt , 25g Kokosblütenzucker , 6g Backpulver , 1Prise Salz , 25g Schokolade 99% , 100g Banane , 65g Apfelmark , 80g Good Eggwhites , 100g Banane ,