Rührei
Radieschen, Nordseekrabbe, Dill
71,93 kcal  •  12,33 g Eiweiß  •  0,94 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
10
min
36 gramm eiweiss pro Portion
209 kcal
6 g Fett
3 g KH
36 g Eiweiß
1 g gesätt. Fettsäuren
2 g Zucker
0,99 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 290 g
Low Carb
Low Carb Glutenfrei

Ein wirklich herzhaftes Eiweiß-Frühstück: Unser Rezept für Low-Carb-Rührei mit Radieschen, Krabben und Dill. Probieren und genießen!


Zubereitung

  1. 1. Die Radieschen in Scheiben schneiden. Den frischen Dill vom Stängel abzupfen. Good Eggwhites, Salz und die Hälfte des Dills in eine Rührschüssel geben und mit einer Gabel verquirlen.

    2. Bratöl in die Pfanne geben, mit einem Backpinsel verteilen und auf hoher Stufe gut erhitzen. Anschließend die Pfanne auf mittlere Hitze herunterschalten.

    3. Die Good-Eggwhites-Masse in die Pfanne gießen und gleichmäßig bis zum Pfannenrand verteilen.

    4. Zügig die Krabben und die Hälfte der Radieschenscheiben dazugeben. Alles mit einem Holzschaber 1 – 2 Min. zu einem Rührei schieben (nicht rühren oder wenden!), sodass es stockt, aber nicht am Pfannenboden ansetzt. Das Rührei sollte weiß und nicht gebräunt sein.

    5. Das fertige Rührei mit den restlichen Radieschenscheiben, dem Dill und einem Spritzer Zitrone garnieren. Fertig!


Zutaten
1 +
Portions

  • Radieschen
    Radieschen
    3 Stück Stücke
  • Dill, frisch
    Dill, frisch
    1 EL EL
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    160 g g
  • Salz
    Salz
    3 Prise Prisen
  • Bratöl
    Bratöl
    1 TL TL
  • Nordseekrabben
    Nordseekrabben
    70 g g
  • Zitrone
    Zitronen
    1 Spritzer Spritzer

Radieschen, Nordseekrabbe, Dill

Radieschen, Nordseekrabbe, Dill <p>Ein wirklich herzhaftes Eiwei&szlig;-Fr&uuml;hst&uuml;ck: Unser Rezept f&uuml;r Low-Carb-R&uuml;hrei mit Radieschen, Krabben und Dill. Probieren und genie&szlig;en!</p>
Nutrition facts: 71,93 calories, 2,05 grams fat
10 minutes Serves 1 Ingredients: 3Stück Radieschen , 1EL Dill, frisch , 160g Good Eggwhites , 3Prise Salz , 1TL Bratöl , 70g Nordseekrabben , 1Spritzer Zitrone ,