Eis
Mandel, Himbeere, Zitrone
225,6 kcal  •  10,5 g Eiweiß  •  10,6 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
15
min
6 gramm eiweiss pro Portion
135 kcal
9 g Fett
6 g KH
6 g Eiweiß
3 g gesätt. Fettsäuren
6 g Zucker
0,06 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 60 g
Low Carb
Low Carb Vegetarisch Glutenfrei

Leckere Muffins mit Himbeer-Topping aus dem Gefrierfach. Unsere Icecups aus Good Eggwhites sind Low Carb und versorgen dich mit gesundem Eiweiß.


Zubereitung

  1. BODEN:

    1. Ein Muffinblech mit 6 Papierförmchen auslegen.

    2. Mandeln, Kokosöl, Kokosblütenzucker und Vanille vermengen und fest in die Förmchen drücken.



    CRÈME UND TOPPING:

    1. Good Eggwhites mit Salz steif schlagen, dann das Rührgerät eine Stufe runterstellen, und in der Zwischenzeit die Zitronenschalen abreiben.

    2. Nacheinander Inulin, griechischen Joghurt, Zitronenabrieb und Reissirup zum Eischnee geben, untermischen und in die Förmchen füllen.

    3. Gewaschene und gut abgetropfte Himbeeren darauf verteilen. Über Nacht ins Gefrierfach geben.


Zutaten
6 +
Portions

  • Mandeln (gehackt)
    Mandeln (gehackt)
    80 g g
  • Kokosblütenzucker
    Kokosblütenzucker
    2 TL TL
  • Kokosöl
    Kokosöl
    2 EL EL
  • Vanille (gemahlen)
    Vanille (gemahlen)
    1 Messerspitze Messerspitzen
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    50 g g
  • Salz
    Salz
    1 Prise Prisen
  • Zitrone, Abrieb
    Zitrone, Abrieb
    0,50 Stück Stücke
  • Inulin
    Inulin
    20 g g
  • Griechischer Joghurt, 0,2%
    Griechischer Joghurt, 0,2%
    100 g g
  • Reissirup
    Reissirup
    30 g g
  • Himbeeren
    Himbeeren
    80 g g

Mandel, Himbeere, Zitrone

Mandel, Himbeere, Zitrone <p>Leckere Muffins mit Himbeer-Topping aus dem Gefrierfach. Unsere Icecups aus Good Eggwhites sind Low Carb und versorgen dich mit gesundem Eiwei&szlig;.</p>
Nutrition facts: 225,6 calories, 14,90 grams fat
15 minutes Serves 6 Ingredients: 80g Mandeln (gehackt) , 2TL Kokosblütenzucker , 2EL Kokosöl , 1Messerspitze Vanille (gemahlen) , 50g Good Eggwhites , 1Prise Salz , 0,50Stück Zitrone, Abrieb , 20g Inulin , 100g Griechischer Joghurt, 0,2% , 30g Reissirup , 80g Himbeeren ,