Kekse
Feige, Sonnenblumen- & Kürbiskerne
248,0 kcal  •  15,3 g Eiweiß  •  17,3 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
30
min
31 gramm eiweiss pro Portion
506 kcal
28 g Fett
35 g KH
31 g Eiweiß
3 g gesätt. Fettsäuren
15 g Zucker
0,41 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 204 g
High Carb
High Carb Vegetarisch

Gesunde Eiweiß-Kekse mit Feige, Kürbis- und Sonnenblumenkernen und ohne raffinierten Zucker. Eine Portion reicht für ungefähr 8 Kekse.


Zubereitung

  1. Vorbereiten


    Backofen bei Ober- und Unterhitze auf 180 °C vorheizen. Equipment und Zutaten bereitlegen. Das Backblech mit Backpapier auslegen und dünn mit einem hoch erhitzbaren Bratöl (zum Beispiel Rapsöl) bestreichen.


    Good Eggwhites Rezept. Kekse mit Feige, Sonnenblumen, Kürbiskernen. Zutaten abwiegen.
  2. Keksteig anrühren


    Alle Zutaten in beliebiger Reihenfolge gut miteinander vermengen und 3 Minuten ruhen lassen. So wird die Masse etwas zäher und lässt sich besser verarbeiten.


    Good Eggwhites Rezept. Kekse mit Feige, Sonnenblumen, Kürbiskernen. Zutaten vermengen.
  3. Kekse backen


    Pro Keks 1 Esslöffel Teig auf das Backpapier setzen. Die Kekse ca. 18 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Sie sind fertig, wenn die Keksoberflächen gebräunt sind. Das Backblech aus dem Ofen nehmen und die Kekse auskühlen lassen. Fertig!


    Good Eggwhites Rezept. Kekse mit Feige, Sonnenblumen, Kürbiskernen. Keksteil setzen und backen

Zutaten
1 +
Portions

  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    100 g g
  • Salz
    Salz
    1 Prise Prisen
  • Xylit (Birkenzucker)
    Xylit (Birkenzucker)
    8 g g
  • Mandelmehl (entölt)
    Mandelmehl (entölt)
    20 g g
  • Kürbiskerne
    Kürbiskerne
    20 g g
  • Sonnenblumenkerne
    Sonnenblumenkerne
    10 g g
  • Leinsamen
    Leinsamen
    10 g g
  • Feige (getrocknet)
    Feigen (getrocknet)
    1 Stück Stücke
  • Haferflocken (kernig)
    Haferflocken (kernig)
    20 g g

Feige, Sonnenblumen- & Kürbiskerne

Feige, Sonnenblumen- & Kürbiskerne <p>Gesunde Eiwei&szlig;-Kekse mit Feige, K&uuml;rbis- und Sonnenblumenkernen und ohne raffinierten Zucker. Eine Portion reicht f&uuml;r ungef&auml;hr 8 Kekse.</p>
Nutrition facts: 248,0 calories, 13,80 grams fat
30 minutes Serves 1 Ingredients: 100g Good Eggwhites , 1Prise Salz , 8g Xylit (Birkenzucker) , 20g Mandelmehl (entölt) , 20g Kürbiskerne , 10g Sonnenblumenkerne , 10g Leinsamen , 1Stück Feige (getrocknet) , 20g Haferflocken (kernig) ,