Nockerl
Erdbeere, Quark, Zitrone
106,42 kcal  •  8,06 g Eiweiß  •  15,7 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
30
min
High Carb Vegetarisch

Ganz egal, wie viel Spaß das Training macht - das Schönste ist immer noch das Essen danach. Oder? Auf geht's, die Speicher füllen!


Zutaten für 1 Portion +

  • Vanilleschote
    Vanilleschoten
    1 Schote Schoten
  • Magerquark
    Magerquark
    200 g g
  • Zitrone, Abrieb
    Zitrone, Abrieb
    1 Messerspitze Messerspitzen
  • Dinkelkleie
    Dinkelkleie
    25 g g
  • Dinkelschmelzflocken
    Dinkelschmelzflocken
    25 g g
  • Kokosblütensirup
    Kokosblütensirup
    50 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    50 g g
  • Erdbeere
    Erdbeeren
    150 g g

Zubereitung

  1. 1. Etwa 2 Liter Wasser aufkochen.

    2. Vanilleschote auskratzen. Alle Zutaten (außer die

    Erdbeeren) gut miteinander vermischen. Die Schmelzflocken müssen komplett aufgelöst sein.

    3. Die Masse für 30 Min. im Kühlschrank kalt stellen.

    4. Mithilfe von 2 Esslöffeln Nocken formen und in das sehr heiße Wasser geben (Wasser darf nicht mehr kochen). Wenn die Knödel nach etwa 8–10 Min. oben schwimmen, noch 2 weitere Minuten im Wasser ziehen lassen.

    5. Erdbeeren putzen und vom Grün befreien und 100 g pürieren. Die Knödel mit Erdbeerpüree und 50 g klein geschnittenen Erdbeeren servieren.


Erdbeere, Quark, Zitrone

Erdbeere, Quark, Zitrone <p>Ganz egal, wie viel Spa&szlig; das Training macht - das Sch&ouml;nste&nbsp;ist immer noch das Essen danach. Oder? Auf geht&#39;s, die Speicher f&uuml;llen!</p>
Nutrition facts: 106,42 calories, 0,91 grams fat
30 minutes Serves 1 Ingredients: 1Schote Vanilleschote , 200g Magerquark , 1Messerspitze Zitrone, Abrieb , 25g Dinkelkleie , 25g Dinkelschmelzflocken , 50g Kokosblütensirup , 50g Good Eggwhites , 150g Erdbeere ,