Brot
Chia, Mandel, Haferflocken
257,0 kcal  •  14,5 g Eiweiß  •  14,9 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
8
min
Low Carb Vegetarisch

Als "Life-Changing"-Bread wurde dieses Brot aus Nüssen statt Mehl bekannt. Und wir übertreiben nicht - alle Nuss-Freunde werden es lieben. Mit Good Eggwhites wird's besonders saftig und eiweißreich.


Zutaten für 1 Portion +

  • Mandel
    Mandeln
    35 g g
  • Chiasamen
    Chiasamen
    20 g g
  • Leinsamen
    Leinsamen
    35 g g
  • Sonnenblumenkerne
    Sonnenblumenkerne
    70 g g
  • Haselnüsse
    Haselnüsse
    35 g g
  • Haferflocken (zart)
    Haferflocken (zart)
    150 g g
  • Salz
    Salz
    1 TL, gestrichen TL, gestrichen
  • Flohsamenschalen
    Flohsamenschalen
    18 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    350 g g
  • Reissirup
    Reissirup
    1 EL EL
  • Leinöl
    Leinöl
    3 TL TL

Zubereitung

  1. 1. Zuerst alle trockenen Zutaten abwiegen und in der Schüssel gut verrühren, dann die feuchten Zutaten hinzufügen und alles vermengen, in die Kastenform füllen und 2 Stunden quellen lassen.

    2. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Min. backen. Aus der Form stürzen und weitere 20 Min. zu Ende backen. Fertig!


Chia, Mandel, Haferflocken

Chia, Mandel, Haferflocken <p>Als &quot;Life-Changing&quot;-Bread wurde dieses Brot aus N&uuml;ssen statt Mehl bekannt. Und wir &uuml;bertreiben nicht - alle Nuss-Freunde werden es lieben. Mit Good Eggwhites wird&#39;s besonders saftig und eiwei&szlig;reich.</p>
Nutrition facts: 257,0 calories, 14,40 grams fat
8 minutes Serves 1 Ingredients: 35g Mandel , 20g Chiasamen , 35g Leinsamen , 70g Sonnenblumenkerne , 35g Haselnüsse , 150g Haferflocken (zart) , 1TL, gestrichen Salz , 18g Flohsamenschalen , 350g Good Eggwhites , 1EL Reissirup , 3TL Leinöl ,