Brot
Chia, Mandel, Haferflocken
257,0 kcal  •  14,5 g Eiweiß  •  14,9 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
8
min
6 gramm eiweiss pro Portion
103 kcal
6 g Fett
6 g KH
6 g Eiweiß
1 g gesätt. Fettsäuren
2 g Zucker
0,30 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 40 g
Low Carb
Low Carb Vegetarisch

Als "Life-Changing"-Bread wurde dieses Brot aus Nüssen statt Mehl bekannt. Und wir übertreiben nicht - alle Nuss-Freunde werden es lieben. Mit Good Eggwhites wird's besonders saftig und eiweißreich.


Zubereitung

  1. 1. Zuerst alle trockenen Zutaten abwiegen und in der Schüssel gut verrühren, dann die feuchten Zutaten hinzufügen und alles vermengen, in die Kastenform füllen und 2 Stunden quellen lassen.

    2. Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Das Brot auf der mittleren Schiene für 20 Min. backen. Aus der Form stürzen und weitere 20 Min. zu Ende backen. Fertig!


Zutaten
1 +
Portions

  • Mandel
    Mandeln
    35 g g
  • Chiasamen
    Chiasamen
    20 g g
  • Leinsamen
    Leinsamen
    35 g g
  • Sonnenblumenkerne
    Sonnenblumenkerne
    70 g g
  • Haselnüsse
    Haselnüsse
    35 g g
  • Haferflocken (zart)
    Haferflocken (zart)
    150 g g
  • Salz
    Salz
    1 TL, gestrichen TL, gestrichen
  • Flohsamenschalen
    Flohsamenschalen
    18 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    350 g g
  • Reissirup
    Reissirup
    1 EL EL
  • Leinöl
    Leinöl
    3 TL TL

Chia, Mandel, Haferflocken

Chia, Mandel, Haferflocken <p>Als &quot;Life-Changing&quot;-Bread wurde dieses Brot aus N&uuml;ssen statt Mehl bekannt. Und wir &uuml;bertreiben nicht - alle Nuss-Freunde werden es lieben. Mit Good Eggwhites wird&#39;s besonders saftig und eiwei&szlig;reich.</p>
Nutrition facts: 257,0 calories, 14,40 grams fat
8 minutes Serves 1 Ingredients: 35g Mandel , 20g Chiasamen , 35g Leinsamen , 70g Sonnenblumenkerne , 35g Haselnüsse , 150g Haferflocken (zart) , 1TL, gestrichen Salz , 18g Flohsamenschalen , 350g Good Eggwhites , 1EL Reissirup , 3TL Leinöl ,