Pancakes
Avocado, Skyr, Erdnussmus
133,95 kcal  •  8,77 g Eiweiß  •  10,14 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
15
min
Low Carb Vegetarisch

Du bist beim Frühstück wie Lea im Team Pancake? Dann probier mal diese Variante mit Avocado, Sykr und Ernussmus. Pancake für Pancake lecker und gesund.


Zutaten für 1 Portion +

  • Avocado
    Avocados
    100 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    70 g g
  • Erdnussmus
    Erdnussmus
    1 TL TL
  • Kokosblütenzucker
    Kokosblütenzucker
    10 g g
  • Flohsamenschalen
    Flohsamenschalen
    1 TL, gehäuft TL, gehäuft
  • Apfel-Bananen Mark
    Apfel-Bananen Mark
    1 EL, gehäuft EL, gehäuft
  • Backpulver
    Backpulver
    0,50 TL TL
  • Kokos geraspelt
    Kokos geraspelt
    1 EL, gehäuft EL, gehäuft
  • Dinkelmehl Typ 1050
    Dinkelmehl Typ 1050
    1 EL, gehäuft EL, gehäuft
  • Kokosöl
    Kokosöl
    1 Spritzer Spritzer
  • Skyr
    Skyr
    150 g g
  • Reissirup
    Reissirup
    1 TL TL

Zubereitung

  1. TEIG:

    1. Ofen auf 150 °C Umluft vorheizen. Teller hineingeben.

    2. Avocadofleisch herauskratzen und zerdrücken.

    3. Alles bis auf Kokosöl, Skyr und Reissirup dazugeben und gut vermengen.

    4. Pfanne mit Kokosöl ausstreichen, hoch erhitzen, dann auf mittlere Hitze runterschalten.

    5. Mit einem Esslöffel die Masse in die Pfanne füllen, auf die gewünschte Dicke drücken, wenden und gut durchbacken.



    TOPPING:

    Die Pancakes im Ofen warm halten, bis alle fertig sind. Mit Skyr und Reissirup anrichten.


Avocado, Skyr, Erdnussmus

Avocado, Skyr, Erdnussmus <p>Du bist beim Fr&uuml;hst&uuml;ck wie Lea im Team Pancake? Dann probier mal diese Variante mit Avocado, Sykr und Ernussmus. Pancake f&uuml;r Pancake lecker und gesund.</p>
Nutrition facts: 133,95 calories, 6,04 grams fat
15 minutes Serves 1 Ingredients: 100g Avocado , 70g Good Eggwhites , 1TL Erdnussmus , 10g Kokosblütenzucker , 1TL, gehäuft Flohsamenschalen , 1EL, gehäuft Apfel-Bananen Mark , 0,50TL Backpulver , 1EL, gehäuft Kokos geraspelt , 1EL, gehäuft Dinkelmehl Typ 1050 , 1Spritzer Kokosöl , 150g Skyr , 1TL Reissirup ,