Omelette
Grünkohl, Schinken, Käse
72,2 kcal  •  11,5 g Eiweiß  •  1,9 g Kohlenhydrate   /  pro 100 g
10
min
41 gramm eiweiss pro Portion
260 kcal
7 g Fett
7 g KH
41 g Eiweiß
4 g gesätt. Fettsäuren
6 g Zucker
1,94 g Salz
Pro Portion 1 Portion entspricht 360 g
Low Carb
Low Carb

Im Winter muss zum Abendessen was Warmes & Herzhaftes her. Unser weißes Omelette ist perfekt für alle, die trotz dicker Pullis keine Speckröllchen ansammeln möchten - es sättigt mit 260 Kalorien und ist Low Carb.


Zubereitung

  1. 1. Den Grünkohl auftauen lassen und die Flüssigkeit sehr gut ausdrücken. Die halbe Zwiebel in feine Ringe schneiden.

    2. Die Schinkenwürfel ohne Fett bei hoher Temperatur anbraten. Auf mittlere Stufe herunterschalten, die Zwiebeln dazugeben und glasig dünsten.

    3. Käse reiben und mit Good Eggwhites, Griechischem Joghurt und den Gewürzen verquirlen. Die Masse in die Pfanne geben und den Grünkohl darauf verteilen. Das Omelette ist fertig, wenn das Eiklar gestockt ist.


Zutaten
1 +
Portions

  • Grünkohl TK
    Grünkohl TK
    80 g g
  • Zwiebel (rot)
    Zwiebeln (rot)
    0,50 Stück Stücke
  • Schinkenwürfel
    Schinkenwürfel
    30 g g
  • Good Eggwhites
    Good Eggwhites
    150 g g
  • Griechischer Joghurt, 0,2%
    Griechischer Joghurt, 0,2%
    50 g g
  • Salz
    Salz
    3 Prise Prisen
  • Muskatnuss
    Muskatnuss
    3 Prise Prisen
  • Pfeffer (schwarz)
    Pfeffer (schwarz)
    1 TL-Spitze TL-Spitzen
  • Bergkäse
    Bergkäse
    20 g g

Grünkohl, Schinken, Käse

Grünkohl, Schinken, Käse <p>Im Winter muss zum Abendessen was Warmes &amp; Herzhaftes her. Unser wei&szlig;es Omelette ist perfekt f&uuml;r alle, die trotz dicker Pullis keine Speckr&ouml;llchen ansammeln m&ouml;chten - es s&auml;ttigt mit 260 Kalorien und ist Low Carb.</p>
Nutrition facts: 72,2 calories, 1,90 grams fat
10 minutes Serves 1 Ingredients: 80g Grünkohl TK , 0,50Stück Zwiebel (rot) , 30g Schinkenwürfel , 150g Good Eggwhites , 50g Griechischer Joghurt, 0,2% , 3Prise Salz , 3Prise Muskatnuss , 1TL-Spitze Pfeffer (schwarz) , 20g Bergkäse ,